Cerefólio
Uma coleção de receitas com o ingrediente cerefólio.
Visualizações: 598Se você for servir vieiras no jantar, sirva-as ao estilo americano com uma salada succotash morna tradicional. Esta versão de succotash é feita com vegetais da estação, feijão, milho e cogumelos chanterelle. Tempere com um vinagrete leve de milho. Leia mais
Visualizações: 677Para esta receita francesa, Bobby Flay usa apenas o peito e as coxas de frango. Para garantir um cozimento mais rápido e uma apresentação elegante, ele deixa o osso ligeiramente exposto em cada coxa e sobrecoxa. O prato é servido com um pedaço de carne escura e um pedaço de carne branca como acompanhamento. Leia mais
Visualizações: 495Rolinhos de peito de frango recheados com uvas, nozes e tâmaras, empanados e fritos até ficarem crocantes. Servidos com molho de curry, batatas assadas temperadas e couve-flor como acompanhamento. Leia mais
Visualizações: 814Um assado festivo delicioso e bonito pode ser facilmente preparado em uma panela elétrica de cozimento lento, e ficará tão saboroso e dourado quanto se fosse assado no forno. Nesse caso, a carne é cozida ao contrário: primeiro assada e depois selada. Leia mais
Visualizações: 439Esta frittata está literalmente repleta de vegetais de verão, ervas aromáticas, especiarias e muito queijo — parmesão, feta e cheddar. Macia e suculenta por dentro, é coberta por uma crosta maravilhosamente crocante por fora. Prepare um acompanhamento rápido para acompanhar — Leia mais
Visualizações: 643Experimente um suflê de queijo leve e aerado, com o aroma refrescante de ervas finas. "Ervas finas" é um termo culinário francês que descreve uma combinação clássica de folhas verdes delicadas (geralmente salsa, cebolinha, cerefólio e...). Leia mais
Visualizações: 1.591Prepare um delicioso aperitivo em porções individuais com batatinhas novas que seus convidados certamente vão adorar. É simples de fazer, mas alguns vegetais aromáticos fazem toda a diferença, e as batatas ficam incrivelmente saborosas. Metades - Leia mais
Visualizações: 5.750Ostras Rockefeller são um aperitivo americano de alta gastronomia que recebeu esse nome em homenagem ao restaurante do bilionário Antoine Rockefeller em Nova Orleans, onde foi inventado, devido ao seu sabor requintado e preço elevado. As ostras são assadas em... Leia mais
Visualizações: 3.984Em vez da maionese tradicional, esta salada de batata é temperada com creme de leite fresco francês com baixo teor de gordura, resultando em uma salada mais leve, porém ainda deliciosamente cremosa. Aspargos, cerefólio fresco, endro e cebolinha adicionam um toque de sabor. Leia mais
Visualizações: 2.748Para um jantar leve de primavera, prepare massa orecchiette com aspargos ao molho pesto. Ela fica repleta dos sabores sofisticados do molho, além de ser refrescante e suculenta. A base do pesto é feita com aspargos branqueados. Dicas maravilhosas! Leia mais
Visualizações: 1.944Se você nunca experimentou pastinacas como acompanhamento, esta receita é uma ótima maneira de introduzir um novo vegetal, já que a manteiga com que são servidas torna qualquer prato ainda mais delicioso. A maneira mais fácil é fatiar as pastinacas e cozinhá-las com... Leia mais
Visualizações: 1 155O filé de salmão assado em crosta de ervas é um prato festivo, elegante e de preparo rápido e fácil. O peixe é temperado com uma mistura de coentro moído, erva-doce, açúcar e sal, e marinado por uma hora na geladeira. Leia mais
Visualizações: 3.091Um prato delicioso de frango, cebolas pérola e maçãs em molho de maçã com ricos sabores outonais. Este prato utiliza a parte mais saborosa do frango — as coxas, apreciadas por sua carne escura, suculenta e macia. Coxas de frango, temperadas com... Leia mais
Visualizações: 3.778Em vez de um frango grande, asse dois frangos pequenos no forno. Isso ajudará a cozinhá-los mais rápido e a dourá-los de maneira mais uniforme. Esfregue os frangos com manteiga de ervas aromáticas antes de assá-los. Use uma variedade de ervas aromáticas, como: Leia mais
Visualizações: 5.057O milho grelhado na espiga fica ainda mais delicioso e nutritivo quando servido com acompanhamentos. Por exemplo, prepare uma manteiga especial de limão. Ela dará um sabor rico e cremoso, além de um toque cítrico refrescante ao milho. Essa combinação... Leia mais
Visualizações: 4.424O London broil é um corte de carne marinado, selado e fatiado finamente. Geralmente é preparado com bife de alcatra ou um corte da coxa bovina, um corte bastante fibroso e magro que cozinha demais e resseca com facilidade. Leia mais
Visualizações: 7.879Uma receita detalhada de aperitivo de queijo com fotos. Leia mais
Visualizações: 6 313Receita de pappardelle cozido com lagosta e milho. A massa, a lagosta e os legumes são cozidos em fogo brando num molho feito com caldo de peixe, vinho branco, creme de leite, extrato de tomate, especiarias e ervas aromáticas. Leia mais
Visualizações: 10.055Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 7.817Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 10.520Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 8.551Receita detalhada com fotos.
