Azeite com pimenta
Votos: 1
Tempo: 2 horas e 10 minutos
Azeite com pimenta - uma receita detalhada.
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Receita:
- 4 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha seca
- 2 colheres de sopa de azeite
Em uma frigideira grossa, misture a manteiga e a pimenta calabresa. Cozinhe em fogo baixo até que um termômetro digital registre 80°C (175°F), cerca de 5 minutos.
Retire do fogo. Deixe esfriar até a temperatura ambiente, por cerca de 2 horas. Despeje o óleo e a pimenta calabresa em uma garrafa de 120 ml. Feche a tampa. Conserve na geladeira por até 1 mês.
Saída: 2 colheres de sopa.
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