Coleção de receitas com ingredientes - .
As costeletas de lombo de cordeiro são deliciosas por si só, então basta selá-las e servi-las com molhos e acompanhamentos que realcem os sabores complexos dessa carne: alho confitado com pimenta, wasabi, pimenta-do-reino moída na hora e sal. Leia mais
Os guiozas (ou potstickers) são bolinhos chineses que se distinguem por um método de preparo especial: primeiro, são fritos com a parte côncava para cima até que a parte de baixo fique crocante. Em seguida, adiciona-se um pouco de água à panela e os guiozas são cozidos no vapor até ficarem macios. Leia mais
Vale a pena o tempo extra investido na preparação do óleo de pimenta aromático para este macarrão picante de Sichuan. A receita rende mais óleo do que o necessário para o macarrão, mas você pode usar o restante em outros pratos. Leia mais
O arroz frito asiático é uma ótima maneira de aproveitar o arroz que sobrou do jantar da noite anterior. O óleo de pimenta e o gengibre fresco adicionam um sabor vibrante e delicioso a este arroz frito com frango e castanha de caju. São usadas coxas de frango, ou seja, elas são... Leia mais
O hot pot (ou couve-flor quente) é um delicioso jantar chinês preparado diretamente na mesa. É mais do que apenas uma panela fervendo no centro da mesa com petiscos dispostos ao redor. É uma maneira maravilhosa de passar tempo com pessoas queridas. O hot pot é tipicamente... Leia mais
Você pode fritar tofu crocante sem fritar em imersão ou usar muito óleo quente. Acontece que uma fritadeira elétrica sem óleo funciona muito bem para fritar cubos de tofu marinados, criando pedaços fritos perfeitamente crocantes. Adicione tofu crocante a - Leia mais
Panquecas deliciosas não precisam ser doces. Esta receita usa uma mistura de ervas frescas para dar a elas uma linda cor verde e um sabor refrescante. São perfeitas para um lanche ou almoço. Sirva com ricota de limão e um fio de azeite. Leia mais
Este molho picante chinês com alho, especiarias e pimentas malagueta crocantes conquistou muitos fãs muito além da China, mas pode ser difícil encontrá-lo à venda fora do país. Faça a sua própria versão caseira deste molho crocante e... Leia mais
O curry em pó picante e o óleo de pimenta combinam perfeitamente com o milho doce e os pimentões neste arroz frito com frango. Esta receita é uma ótima maneira de aproveitar o arroz que sobrou do jantar de ontem. E em vez de... Leia mais
O arroz frito é um prato básico na culinária asiática. O arroz cozido que sobrou é perfeito para esta receita, e é frito no dia seguinte com outros ingredientes e especiarias asiáticas populares. Para lhe conferir um sabor único,... Leia mais
O tofu mapo é um dos pratos mais populares da culinária de Sichuan. Ele é aromatizado com a pimenta-de-Sichuan, tempero característico da região, e com o sabor rico e picante da pasta de feijão dobajiang. Segundo a lenda, o nome Mapo tofu (Tofu da Velha Senhora com Marcas de Varíola) deriva dessa origem. Leia mais
Essa pasta ao estilo tailandês vai cativar a todos com seu sabor explosivo, com notas de coco, curry, amendoim, limão e pimenta. Além do sabor incrível, é rica em proteínas e fibras, e super rápida e fácil de preparar. As coxas de frango desossadas e sem pele são fatiadas. Leia mais
Essa mistura crocante de petiscos é uma ótima opção para festas em casa. Você também pode servi-la aos convidados enquanto aguardam o prato principal ou levá-la consigo para um lanche rápido. Ela inclui quadradinhos de arroz tufado de cereal, biscoitos de arroz, - Leia mais
O macarrão chinês dan dan é um macarrão de ovo cozido, banhado em caldo e coberto com legumes e carne. É muito picante, rico em sabores vibrantes e vai agradar a todos os amantes da culinária asiática. Além disso, é rápido de preparar e— Leia mais
A massa de pizza comprada pronta pode ser usada para fazer esses deliciosos pãezinhos de cebolinha recheados com cebolinha verde e sementes de gergelim. Eles são deliciosos, fofinhos e levemente temperados com óleo de pimenta, e ficam prontos em menos de meia hora. Então, sem nenhum trabalho, você pode... Leia mais
A receita mais fácil e rápida de frango kung bao chinês, perfeita para você e seus entes queridos saborearem um pouco da culinária asiática. Os principais ingredientes do kung bao são frango, legumes, amendoim e pimenta. É feito com peito de frango, que... Leia mais
Ovos recheados com um toque picante são um aperitivo versátil que pode ser servido em qualquer ocasião. Você pode até decorá-los de acordo com o evento, como estes ovos de chá para o Halloween. Leia mais
Esta salada farta e saudável, repleta de vegetais e com os sabores deliciosos do verão, é perfeita para um piquenique com muita gente. Quinoa cozida é misturada com fatias de abobrinha grelhada e cebola roxa, e... Leia mais
Alguns dos ingredientes deste prato são grelhados, resultando em um prato de carne de porco e vegetais deliciosamente saboroso, repleto de sabores de verão, especialmente quando grelhado em uma churrasqueira a carvão. O lombo de porco é grelhado em molho de ameixa. Leia mais
Apenas alguns ingredientes vibrantes transformam uma simples sopa de galinha com macarrão em um prato asiático deslumbrante, reconfortante com seu sabor e aroma picantes. Entre eles, estão o óleo de gergelim escuro, o gengibre e o anis. Todos os vegetais primeiro... Leia mais
O prato chinês dan dan tem origem na província de Sichuan e era originalmente considerado comida de rua. Os vendedores percorriam as ruas carregando uma longa vara sobre os ombros, com uma cesta de macarrão quente pendurada em uma ponta e uma panela de molho na outra. Leia mais
O satay são espetinhos em miniatura populares no Sudeste Asiático, particularmente na Malásia e na Indonésia, onde são amplamente vendidos tanto nas ruas quanto em restaurantes. Pequenos pedaços de carne são marinados em especiarias, espetados em palitos de madeira e grelhados. Leia mais





























