Bolo de abóbora com creme de coalhada

Votos: 1

Como fazer bolo de abóbora com cobertura de cream cheese

Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 16 bolos

Bolo de abóbora com creme de coalhada - receita detalhada.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

Bolos

450 g de mistura para muffins
2 colheres de sopa. purê de abóbora
2 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de óleo vegetal
2 ovos

Creme de coalhada

100 g de queijo creme amolecido
4 xícaras de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de leite
2 colheres de chá de baunilha
2 xícaras de nozes picadas

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Pré-aqueça o forno a 160°C. Unte o fundo (apenas o fundo) de uma forma quadrada de 23 cm com spray de cozinha.
Em uma tigela média, misture a massa para muffins, o purê de abóbora, a água, o óleo vegetal e os ovos (a massa pode ficar com grumos). Despeje a massa na forma.

Asse por 17 a 20 minutos (insira um palito no centro; ele deve sair limpo). Deixe esfriar completamente, por cerca de 1 hora.
Em uma tigela pequena, misture os ingredientes. Requeijão cremosoBata o açúcar de confeiteiro, o leite e a baunilha até obter uma mistura homogênea; espalhe a mistura por toda a torta. Polvilhe com nozes. Corte em 16 quadrados (4 x 4).

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