Tiramisu com framboesas e creme de amendoim
Votos: 11
Tempo: 30 min.
Complexidade: média
Porções: 8 - 10
Complexidade: média
Porções: 8 - 10
Tiramisu com framboesas e creme de amendoim - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim
- 230 g. queijo mascarpone ou qualquer outro Requeijão cremoso
- 250 g de açúcar granulado
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de geleia de framboesa sem sementes
- 1/3 xícara de framboise (licor de framboesa) ou suco de framboesa
- 14 unidades. biscoitos champanhe italianos
- 4 xícaras de framboesas frescas
- Chocolate ralado para polvilhar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Bata em uma batedeira em velocidade média. manteiga de amendoimBata o cream cheese, o açúcar de confeiteiro, a baunilha e 1/2 xícara de creme de leite fresco por 3 a 4 minutos. Adicione o restante do creme de leite e bata até engrossar, por mais 2 minutos aproximadamente.
- Numa tigela, misture a geleia, o licor de framboesa e 1/3 de xícara de água com uma batedeira até obter uma mistura homogênea. Espalhe 3 colheres de sopa da mistura de geleia no fundo de uma assadeira de vidro de 22 x 12 cm. Disponha os biscoitos numa única camada e regue com metade da mistura de geleia.
- Em seguida, espalhe metade do creme sobre os biscoitos e cubra com uma camada de framboesas. Adicione outra camada de biscoitos, espalhe a mistura de geleia e o restante do creme, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 8 horas.
- Retire da geladeira e remova o filme plástico. Em seguida, distribua as framboesas restantes por cima e polvilhe com chocolate ralado. Decore com açúcar de confeiteiro.
Oferecemos receita de cheesecake de framboesa.
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