Bolo arco-íris
Votos: 4
Tempo: 3 horas e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 14 - 16
Complexidade: facilmente
Porções: 14 - 16
Bolo arco-íris - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1300 - 1500 g de mistura seca para biscoitos (e ingredientes necessários)
- 1,5 colher de chá de extrato de amêndoa
- Corante alimentar em gel rosa, amarelo e verde
- 1 xícara de geleia de framboesa sem sementes
- 230 g de barras de chocolate ao leite picadas
- 6 colheres de sopa de manteiga picada
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: mistura para bolo, biscoito, extrato de amêndoa, geleia de framboesa, chocolate ao leite
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada de muffins de 25cm x 25cm (6cm de profundidade) com spray de cozinha.
Prepare um terço da mistura para bolo conforme as instruções da embalagem, adicionando mais 0,5 colher de chá de extrato de amêndoa. Adicione cor rosa usando corante alimentício em gel.
Despeje a massa na forma; asse por cerca de 35 minutos. Deixe esfriar. - Repita o processo para as camadas de bolo amarelo e verde. (Se você tiver duas dessas formas, pode assar as duas camadas ao mesmo tempo.)
Usando uma faca longa e serrilhada, apare a parte superior arredondada de cada bolo para nivelá-los.
Coloque a camada de bolo rosa com a parte cortada para cima em uma assadeira invertida. Espalhe 0,5 colher de sopa de geleia.
Coloque a camada de bolo amarelo com a parte cortada para cima por cima; espalhe a 1/2 xícara de geleia restante e, em seguida, cubra com a camada de bolo verde com a parte cortada para baixo. Leve à geladeira por uma hora. - Em uma tigela própria para micro-ondas, adicione o chocolate e a manteiga. Leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo, até obter uma mistura homogênea. Deixe esfriar um pouco.
- Espalhe a mistura de chocolate em uma camada espessa sobre a última camada de bolo usando uma espátula reta.
Use os dentes de um garfo para fazer linhas onduladas no chocolate. Leve novamente à geladeira por cerca de 15 minutos, até que o chocolate esteja firme, mas não duro.
Usando uma faca serrilhada comprida, retire uma camada fina de cada um dos quatro lados do bolo. Transfira o bolo para um prato de servir.
Sugerimos que você consulte outra receita. bolos arco-íris.
Categorias:
Receitas semelhantes
