Bolo maluco sem ovos, leite e manteiga

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Como fazer um bolo maluco - Sem ovos, sem leite, sem manteiga

Tempo: --
Complexidade: facilmente

O termo "Crazy Cake" em inglês significa "torta insana". A receita remonta à década de 1930, quando os suprimentos de alimentos eram extremamente escassos e as donas de casa se esforçavam para agradar suas famílias com verdadeiras obras de arte culinárias. Elas criavam receitas usando o que tinham à mão...

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

Para o teste, você precisará de:

3 xícaras de farinha
2 xícaras de açúcar
Um copo e meio de água fria
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de sopa de vinagre e amido
Meia colher de chá de sal
Um copo de óleo vegetal
Meia xícara de cacau em pó
Um pacote de vanilina

Para o creme de ganache:

170 ml de leite
Meio copo de açúcar
3-4 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de amido

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

A torta é preparada bem rapidamente: pegue uma tigela grande e despeje todos os ingredientes secos nela.
Adicione o óleo vegetal, a água e o vinagre e misture tudo muito bem (é melhor usar um batedor de arame).

Unte uma forma e despeje a massa. Coloque a torta em forno preaquecido a 170 graus Celsius e asse por 20 a 25 minutos.
Colocamos o milagre preparado em um prato e deixamos esfriar enquanto nos preparamos para servi-lo. creme de ganache.
Para o creme, pegue uma panelinha, despeje o leite, adicione o açúcar, o cacau e mexa até dissolver.
Dissolva o amido em um quarto de xícara de água e despeje a mistura na panela em um fio fino, mexendo constantemente.
Continue mexendo até que a primeira bolha apareça. Em seguida, retire imediatamente o creme, deixe esfriar e despeje sobre a torta.
Este prato é incrivelmente fácil de preparar, não requer muitos ingredientes nem dinheiro e, o melhor de tudo, simplesmente derrete na boca! Acaba em minutos!