Gin tônica com hibisco

Votos: 1

+18 O consumo excessivo de álcool é prejudicial à saúde!

Tempo: 1 hora e 20 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Valor nutricional por porção:

Porção: 1 de 4
Calorias 244, gordura total 0 G., gorduras saturadas 0 G., proteínas 0 G., carboidratos 35 G., fibra 0 G., colesterol 0 mg, sódio 13 mg, açúcar 33 G.

Dê um toque floral agradável ao seu gin tônica favorito adicionando xarope de hibisco ao coquetel. Você pode preparar o xarope com antecedência e não jogue fora as flores de hibisco inchadas: elas podem ser usadas para decorar a bebida no copo. Sirva o coquetel bem gelado.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

0,5 xícara de flores de hibisco secas
0,5 xícara de açúcar
3/4 de xícara de gim
1/4 de xícara de suco de limão fresco (1-2 limões)
1,5 xícaras de água tônica

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Numa panela pequena, misture as flores de hibisco, o açúcar e 1/2 xícara de água e leve ao fogo até ferver. Abaixe o fogo para médio e cozinhe, mexendo sempre, até o açúcar dissolver, por cerca de 2 minutos. Despeje a calda numa tigela pequena e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou durante a noite.
Coe a calda em um copo medidor, reservando algumas flores para decorar coquetéis. Em uma jarra pequena, misture o gim, o suco de limão e 1/4 de xícara de calda de hibisco. Adicione água tônica. Acrescente mais calda a gosto.