Sobremesa havaiana de coco Haupia
Votos: 3
Tempo: 1 hora e 30 minutos.
Complexidade: facilmente
Complexidade: facilmente
Sobremesa havaiana de coco, Haupia - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 latas (450 g) de leite de coco
- 450 g de amido de milho
- 3 colheres de sopa de água
- 1 xícara de açúcar
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela média, misture 2 xícaras de água e o amido de milho. Despeje o leite de coco em uma panela média, adicione o açúcar e o restante da água. Leve para ferver em fogo alto.
Despeje o amido de milho diluído no leite de coco fervente e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Quando a mistura estiver lisa e espessa, despeje-a em uma assadeira limpa. Deixe esfriar até a temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira.
Corte em quadrados de 2,5 cm e sirva em bandejas forradas com folhas de cordiline.
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