Ovos de chocolate com recheio de manteiga de amendoim
Votos: 1
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 unidades.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 unidades.
Em vez de pintar ovos de Páscoa, experimente fazer ovos de chocolate. Use uma forma de plástico ou silicone com orifícios em formato de ovo e uma fita bonita — essa guloseima de primavera pode ser oferecida como presente.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 170 g de chocolate ao leite picado
- 1/2 xícara de homogeneizado manteiga de amendoim
- 1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa (15 g) de manteiga, à temperatura ambiente
- 5 bolachas de água e sal, esfareladas
- Uma pitada de sal
- Equipamentos especiais: Forma de plástico ou silicone para 8 ovos de 6,3 cm cada; fita decorativa.
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Receitas com ingredientes semelhantes: chocolate ao leite, Manteiga de amendoim, açúcar de confeiteiro, manteiga, biscoitos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque o chocolate em uma tigela resistente ao calor e posicione-a sobre uma panela com água fervente (a tigela não deve tocar a água). Derreta o chocolate completamente, mexendo ocasionalmente. Você também pode usar um banho-maria. Mantenha o chocolate aquecido em fogo baixo até a hora de usar.
- Despeje 1 colher de sopa de chocolate derretido em cada cavidade de uma forma de ovo de plástico ou silicone com capacidade para 8 xícaras (6,3 cm cada); gire a forma para cobrir toda a cavidade. Congele por cerca de 10 minutos, até firmar. Mantenha o chocolate restante em fogo baixo.
- Entretanto, em uma tigela grande, misture a manteiga de amendoim, o açúcar de confeiteiro, a manteiga, os biscoitos e o sal; bata com uma batedeira em velocidade média até obter uma mistura homogênea.
- Adicione 1 colher de sopa da mistura de amendoim em cada forma de ovo, alisando a superfície. Retire 4 metades de ovo da forma. Cubra as metades de ovo restantes com 1 colher de sopa de chocolate. Pressione as metades retiradas anteriormente sobre as metades de ovo restantes para formar 4 ovos inteiros. Congele-os por cerca de 10 minutos, até firmarem.
- Enrole cada ovo de chocolate ao longo da costura com uma fita bonita e amarre-o em um laço.
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