Biscoitos Esqueleto de Chocolate e Canela
Votos: 3
Tempo: 4 horas e 45 minutos
Complexidade: média
Quantidade: 14 biscoitos em formato especial
Complexidade: média
Quantidade: 14 biscoitos em formato especial
Biscoitos Esqueleto de Chocolate e Canela - Uma receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
biscoitos de chocolate
- 1 xícara e 3/4 de farinha de trigo premium
- 3/4 de xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 220 g de manteiga à temperatura ambiente
- 1 xícara e 1/4 de açúcar granulado
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo grande
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Decoração de Esqueletos
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de clara de ovo desidratada
- 1 a 2 colheres de sopa de água
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Receitas com ingredientes semelhantes: massa de biscoito, farinha premium, açúcar mascavo, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha, ovos, cacau, canela
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Fazendo biscoitosEm uma tigela média, misture a farinha, o cacau em pó, a canela, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal. Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar granulado e o açúcar mascavo com uma batedeira em velocidade média por cerca de 5 minutos.
Bata o ovo e a baunilha até obter um creme homogêneo, de 1 a 2 minutos. Reduza a velocidade da batedeira para baixa. Aos poucos, adicione a mistura de farinha à tigela e bata até ficar homogêneo, por cerca de 2 minutos. Divida a massa ao meio; modele cada metade em um círculo e envolva em filme plástico. Leve à geladeira por 1 hora. - Abra cada pedaço de massa com um rolo até atingir uma espessura de pouco mais de meio centímetro e coloque-o entre duas folhas de papel manteiga. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Posicione as grelhas nos terços superior e inferior do forno e pré-aqueça o forno a 180°C.
Forre duas assadeiras com papel manteiga. Corte formatos da massa usando um cortador de biscoitos e coloque-os nas assadeiras, com 2 cm de distância entre eles. Leve à geladeira por 15 minutos.
Asse, girando as assadeiras na metade do tempo, até que os biscoitos estejam firmes, mas ainda macios, por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar nas assadeiras por 10 minutos e, em seguida, transfira para uma grade para esfriar completamente. - Fazendo esqueletosMisture o açúcar de confeiteiro, as claras e a água em uma tigela com uma batedeira em velocidade alta até obter uma mistura homogênea. Coloque em um saco plástico e corte um dos cantos. Desenhe uma caveira com ossos cruzados nos biscoitos. Deixe a cobertura secar por 30 minutos.
Primeiro, desenhe o contorno do crânio, olhos, nariz, boca e ossos. Em seguida, dilua o glacê com água e desenhe os detalhes dentro do crânio; use um palito de dente para maior precisão.
Receita biscoitos de aranha.
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