Biscoitos de Chocolate Triplo
Votos: 1
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 24
Complexidade: facilmente
Porções: 24
Os amantes de chocolate ficarão encantados com o sabor intenso destes biscoitos, que incluem três tipos de chocolate: cacau em pó, chocolate amargo e chocolate ao leite. Os biscoitos são macios e com uma textura agradável, enquanto os pedaços de noz-pecã adicionam crocância e complementam perfeitamente o chocolate com seu sabor de nozes.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/4 de xícara de manteiga amolecida
- 0,5 xícara de açúcar mascavo escuro
- 1/4 de xícara de açúcar granulado
- 1/4 de xícara de óleo de canola
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 0,5 xícaras de farinha de primeira qualidade
- 0,5 xícara de farinha integral
- 1/4 de xícara de cacau em pó
- 1/4 de colher de chá de sal ou menos
- 1/3 de xícara de chocolate amargo (60 g), picado grosseiramente
- 1/3 de xícara de chocolate ao leite (60 g), picado grosseiramente
- 2/3 de xícara de nozes-pecã picadas (opcional)
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Receitas com ingredientes semelhantes: ovos, farinha de grãos integrais, cacau, nozes-pecã, chocolate ao leite
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 175°C.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar com um garfo até obter um creme homogêneo. Adicione a manteiga e o ovo e misture até incorporar bem. Incorpore a baunilha.
- Em uma tigela média, misture a farinha, o cacau em pó e o sal. Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e misture bem.
- Adicione o chocolate amargo, o chocolate ao leite e as nozes e misture bem. Coloque 1 colher de sopa da massa em uma assadeira sem untar. Asse por 12 minutos. Transfira os biscoitos para uma grade e deixe esfriar completamente.
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