Molho de ostra



Molho de ostra

Tem uma consistência viscosa e marrom escura. O molho de ostra é feito de amido de milho, açúcar caramelizado e água, aromatizado com uma pequena quantidade de extrato de ostra.

O molho de ostra adiciona um sabor picante a pratos de carne, acompanhamentos de vegetais complexos, massas, tortas e sobremesas. culinária asiática.



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Enciclopédia Culinária / Especiarias, molhos




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