Leite achocolatado com sal


Votos: 2

Como fazer leite com chocolate salgado
Foto do prato: Steve Girelt

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Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 bebidas


Leite com chocolate e sal - receita detalhada.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/3 de xícara de cacau em pó
  • 1/2 colher de chá extrato de baunilha
  • 6 xícaras de leite frio
  • Sal



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Prepare a calda de chocolate: Numa panela pequena, misture o açúcar e 1/3 de xícara de água. Leve ao fogo médio e deixe ferver. Em seguida, adicione o cacau em pó, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea. Retire a panela do fogo e acrescente a essência de baunilha. Deixe a calda de chocolate esfriar completamente.
  2. Despeje 2 colheres e meia de sopa de calda de chocolate em cada copo. Em seguida, adicione leite gelado, uma pitada de sal e mexa até que a calda e o sal se dissolvam.

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