Cogumelos fritos com molho barbecue, envoltos em bacon.
Votos: 1
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6 – 8
Complexidade: facilmente
Porções: 6 – 8
Cogumelos fritos com molho barbecue, envoltos em bacon - uma receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 250 g de cogumelos com chapéus grandes
- 450 g de bacon esfarelado (em uma mistura de pimenta-do-reino e mostarda em grãos), à temperatura ambiente, cortado ao meio.
- 4 colheres de sopa. molho barbecue
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Retire os talos dos cogumelos. Lave rapidamente e seque bem com papel toalha.
Enrole cada cogumelo em meia fatia de bacon. Use duas fatias se uma só não for suficiente para cobrir completamente o chapéu. O bacon gruda nos cogumelos, então palitos de dente são desnecessários. - Em uma panela média, refogue os cogumelos envoltos em bacon em fogo médio-alto até que o bacon esteja dourado. Assim que estiver levemente crocante, adicione o molho barbecue e misture.
Sirva imediatamente.
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