Bolo de Abobrinha com Manteiga de Mel e Limão
Votos: 2
Tempo: 1 hora e 50 minutos.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 2 unidades.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 2 unidades.
A manteiga cremosa com mel e raspas de limão refrescantes complementam perfeitamente esta receita fácil de bolo de abobrinha.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Para o bolo:
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de abobrinha ralada
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela
- Óleo de mel e limão, veja a receita abaixo.
Óleo de mel e limão:
- 110 g de manteiga amolecida
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de raspas de limão
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: ovos, raspas de limão, farinha, extrato de baunilha, abobrinha, canela, mel
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Numa tigela grande, bata os ovos, o óleo vegetal, o açúcar e a baunilha. Incorpore delicadamente a abobrinha. Em seguida, adicione as raspas de limão e misture bem.
- Em uma tigela grande separada, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, o sal e a canela. Adicione a mistura de abobrinha aos poucos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Divida a massa em duas formas de pão untadas. Asse os muffins por aproximadamente 1 hora e 15 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Óleo de mel e limão:
Misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Leve à geladeira e sirva com o bolo.
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