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Garam masala


Autor: - chef famoso
Samosa indiana com cordeiro e molho de hortelã fresca para mergulhar.Visualizações: 6.078

Receita detalhada com fotos.

Carne de cordeiro moída, cebola, alho, gengibre, pimenta, coentro, cominho, açafrão, canela, garam masala, hortelã, suco de limão, coentro fresco, ghee...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: média Porções: 10 - 12
Categorias: Saladas, Com massa, .
Autor: - chef
Pilaf de quinoa sobre folhas de alfaceVisualizações: 5 321

Receita detalhada com fotos.

Quinoa, pinhões, alface americana, cerejas secas, suco de toranja, garam masala, cebola roxa, coentro, gengibre em pó, açafrão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 270
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef
Frango com Garam Masala e Legumes AssadosVisualizações: 8.670

Receita detalhada com fotos.

Frango, batatas vermelhas, abóbora cabotiá, cebola roxa, alho, gengibre, manteiga de amendoim, garam masala, iogurte...
Tempo: 2 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Autor: - chef famoso
Samsa com legumesVisualizações: 8 127

Receita detalhada com fotos.

Batatas, pimentas, massa de biscoito amanteigado, molho chutney, cebolinha, gengibre, coentro, garam masala, cominho, coentro fresco, hortelã, suco de limão, iogurte, ervilhas, ghee...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: média Quantidade: 6-8 porções, 20 unidades.
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - restaurateur
Frango Tikka MasalaVisualizações: 5.863
Contente:

Tikka é uma palavra persa que significa pedaços, e masala é uma mistura de especiarias indianas. Leia mais

Frango, tomates, extrato de tomate, cebolas, alho, gengibre, páprica, coentro, cominho, pimenta caiena moída, canela, raspas de limão, garam masala, vinagre de vinho, iogurte, creme de leite, coentro fresco...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
Frango ao curry apimentadoVisualizações: 9 501

Receita detalhada com fotos.

Frango, batatas, pimenta jalapeño, cebola, alho, garam masala, cominho, curry, cravo, arroz...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Hambúrgueres de carne ao curry indianoVisualizações: 6 215
Contente:

Receita detalhada com fotos.

Carne moída, mix de salada, pimenta jalapeño, pepino, gengibre, alho, curry, cúrcuma, coentro, cominho, garam masala, mostarda em pó, vinagre de vinho, suco de limão, suco de lima, molho de soja, açúcar mascavo, hortelã, pão brioche...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: média Porções: 4
Autor: - chef famoso
Sopa Mulligatawny do EmerilVisualizações: 5.003
Contente:

Receita detalhada com fotos.

Coxas de frango, cenouras, aipo, gengibre, cebolas, alho, batatas-doces, maçãs, garam masala, lentilhas, abobrinha, abóbora amarela, espinafre, tomates, água de coco, vinagre de maçã, arroz basmati, castanhas de caju, coentro, ghee...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 3 litros
Autor: - chef
Bombay Sloppy JoesVisualizações: 4.867
Contente:

Receita para preparar um hambúrguer Sloppy Joe ao estilo indiano usando carne moída de peru. Leia mais

Carne moída de peru, pães de hambúrguer, gengibre, pimenta serrano, garam masala, alho, páprica, molho de tomate, cominho, pimentão, pistache, creme de leite, mel, passas, coentro...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Keema Matar é um prato indiano feito com carne moída de vitela e bovina, ervilhas e especiarias.Visualizações: 9.932

Receita detalhada com fotos.

Carne moída de vitela, carne moída bovina, cebola, alho, tomates, gengibre, garam masala, pimenta, ervilhas, suco de limão, tortilhas de trigo, coentro...
Tempo: 35 min. Complexidade: média Porções: 4 - 6
Quiabo assado com grão-de-bicoVisualizações: 6.380

Essa mistura de vegetais é um aperitivo maravilhoso. Tem a quantidade certa de salgado, crocante e picante, combinando perfeitamente com uma cerveja bem gelada. E se tiver iogurte natural, regue por cima do prato pronto ou sirva como molho. Leia mais

quiabo, garam masala, curry, quiabo, grão de bico...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 171
Abóbora Espaguete Temperada no Micro-ondasVisualizações: 12.020

O segredo desta receita rápida é cozinhar a abóbora espaguete no micro-ondas até ficar macia. Depois de retirar a polpa, ela é misturada com gengibre e garam masala, o que confere ao prato um sabor único. Leia mais

Abóbora espaguete, raiz de gengibre, garam masala, suco de limão, mel, coentro...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 130
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - chef
Biscoitos de chocolate e gengibre com especiarias garam masalaVisualizações: 8 216

O gengibre e o garam masala são ingredientes comuns em pratos indianos picantes, então por que não adicioná-los a biscoitos? E qualquer produto assado coberto com chocolate é sempre um sucesso, diz a autora de receitas Aarti Sequeira. Leia mais

Farinha de trigo, cacau em pó, garam masala, açúcar mascavo, gengibre, ovos, melaço, sementes de erva-doce, confete...
Tempo: 3 horas e 42 minutos Complexidade: média Quantidade: 36 biscoitos, com 7,5 cm de tamanho.
Autor: - chef
Feijão branco assado com cerveja de raizVisualizações: 4.427

Receita de Feijão Branco Assado com Cerveja de Raiz - Leia mais

Feijão branco, cerveja de raiz, gengibre, cebola, alho, bacon, extrato de tomate, vinagre de maçã, melaço, mostarda integral, flocos de pimenta vermelha, garam masala...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
Peitos de frango refogados com grão-de-bico em molho de tomateVisualizações: 10.645

Receita detalhada com fotos.

Molho de tomate, grão-de-bico, pimentão, damascos secos, alho, garam masala, canela, flocos de pimenta vermelha, peito de frango, iogurte, salsa, pão pita...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 461
Autor: - chef
Rabanada francesa com chocolate e tâmarasVisualizações: 5.742
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Receita detalhada com fotos.

Pão, xarope de bordo, bourbon, extrato de baunilha, garam masala, canela, tâmaras, leite, ovos, gotas de chocolate, raspas de laranja, suco de laranja, açúcar mascavo, chocolate, torrada...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 2 - 4
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Autor: - chef
Coco torrado com garam masalaVisualizações: 5.967
Contente:

Receita detalhada com fotos.

Amendoim, nozes, pecãs, canela, cravo, cardamomo, coco ralado, cominho, coentro, garam masala...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 2 copos
Autor:
Tilápia assada com masala e arrozVisualizações: 9.953

Receita detalhada com fotos.

Tilápia, arroz, arroz basmati, ervilhas, iogurte, alho, gengibre, limão, cominho, pimenta caiena moída, hortelã, pimenta malagueta, garam masala...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 423

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