Pirulitos em formato de coração
Votos: 2
Esses pirulitos são fáceis de fazer em casa. Basta amolecer as bengalas de doce para fixá-las nos palitos e rechear os corações com chocolate branco e decorações natalinas.
Tempo: 3 horas e 40 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 corações
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 corações
Uma receita de doce natalino onde as bengalas de doce são viradas uma em direção à outra para formar um coração.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 24 bengalas de doce pequenas
- 250 g de chocolate branco picado
- Confeitos temáticos de Natal ou pedaços de bengala doce triturada para decoração.
- Equipamento especialMateriais: barbante de confeiteiro (barbante de cozinha), 12 palitos de pirulito de plástico e um saco de confeitar ou saco plástico com fecho hermético.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 110°C e forre 2 assadeiras com papel manteiga.
Coloque três palitos de pirulito em uma das assadeiras. Coloque duas bengalas de doce em formato de coração ao redor de cada palito, certificando-se de que o palito toque a parte interna de ambas as bengalas na parte superior e inferior do coração.
Aqueça por 3 a 4 minutos, até que as bengalas de doce estejam ligeiramente macias e maleáveis, mas não muito quentes. - Usando os dedos, aperte as bengalas de doce, prendendo-as ao palito na parte superior e inferior. Dobre delicadamente as bordas externas das bengalas para fora, alargando o formato de coração. Deixe esfriar completamente nas assadeiras.
Repita o processo com as bengalas e palitos de doce restantes, usando uma segunda assadeira e alternando-os enquanto os corações restantes esfriam. - Assim que todos os corações estiverem frios e prontos, coloque-os sobre uma superfície de trabalho forrada com papel manteiga. Coloque o chocolate branco em uma tigela e derreta no micro-ondas em potência média (50%), mexendo a cada 30 segundos, por 1 a 2 minutos.
- Encha um saco de confeitar com chocolate derretido e recheie o centro de cada coração, espalhando até as bordas com uma colher pequena ou espátula. Decore com confeitos. Deixe os doces endurecerem completamente em temperatura ambiente ou na geladeira.
- Faça corações de bengala doce sem os palitos e deixe-os esfriar. Amarre uma fita decorativa na parte superior do coração, depois regue com chocolate branco derretido e decore.
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