Torta de manteiga de amendoim com geleia de morango
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 10 - 12
Complexidade: facilmente
Porções: 10 - 12
Torta de manteiga de amendoim com geleia de morango - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. manteiga de amendoim
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1/2 xícara de geleia de morango
- 12 colheres de sopa (30 g) de manteiga sem sal, à temperatura ambiente, mais um pouco para untar a forma.
- 2 xícaras cheias de farinha de primeira qualidade
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 3/4 de xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 ovo grande
Recomendamos
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte generosamente com manteiga uma forma canelada de 23 cm com fundo removível.
- Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela média usando uma peneira fina. Em outra tigela, bata a manteiga, a manteiga de amendoim e os dois tipos de açúcar com uma batedeira até obter uma mistura homogênea. Continue batendo e adicione o ovo e a essência de baunilha. Em seguida, adicione a farinha peneirada e misture com uma colher até ficar homogêneo.
- Forre o fundo da forma com metade da massa. Espalhe a geleia, deixando uma borda de 1,5 cm ao redor da borda externa. Em seguida, com uma colher, coloque porções da massa no centro, formando pequenos grumos ligeiramente espaçados. Use a massa restante para formar uma pequena borda ao redor da torta. Asse até dourar, de 45 a 50 minutos.
- Retire a torta de geleia do forno e deixe esfriar. Em seguida, desenforme e transfira para uma travessa.
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