Massa bucatini

Ree Drummond eleva a comida reconfortante a um novo patamar com esta receita de massa com bacon e abóbora cabotiá. Ela combina com maestria sabores contrastantes, criando um equilíbrio perfeito entre doce e salgado em um prato quente. Leia mais

Esta massa de verão simples e leve ganha um toque especial de sabor com camarões em conserva, pimentões doces e um generoso toque de vinho rosé. Um pouco de creme de leite fresco deixa o molho mais cremoso e rico, e flocos de pimenta vermelha adicionam um toque picante. Sirva - Leia mais

Esta deliciosa receita de massa à bolonhesa é perfeita para quem não quer ficar o dia todo no fogão. Primeiro, o prato cozinha rapidinho e, segundo, você só precisa de uma panela — nada de panelas ou tigelas sujas! A massa cozinha direto no molho. Leia mais

O molho de tomate e manjericão desta receita encontra a combinação perfeita no bucatini, uma massa que lembra um espaguete grosso, porém oco. As fatias de berinjela e abobrinha são brevemente salgadas previamente para liberar o excesso de água e permitir que os vegetais amadureçam. Leia mais

Esta receita de frittata é a resposta para a pergunta: "O que fazer com a massa que sobrou?" Prepare um prato simples e nutritivo que não leva muito tempo e dará à massa de ontem um sabor totalmente novo. Massas longas, como... Leia mais

O bucatini é preparado com mexilhões na concha, pedaços saborosos de presunto cru e especiarias em vinho branco seco, criando um prato italiano elegante para ocasiões especiais. Certifique-se de lavar bem os mexilhões para remover qualquer areia e cortar as barbas verdes. Leia mais

A massa bucatini é cozida em um molho leve de limão com vagem fatiada finamente, o que lhe confere cremosidade e torna o sabor ainda mais refrescante. Para fazer o molho, você precisará de limões (suco e raspas), temperos, um pouco de manteiga, Leia mais

A massa siciliana com sardinhas é diferente de qualquer outra. É uma combinação incrível de sardinhas salgadas e gordurosas com passas doces, erva-doce aromática e pinhões crocantes. A massa tradicional com sardinhas é feita com: Leia mais

Este prato rápido ao estilo italiano fica pronto em menos de meia hora e é perfeito para um jantar de primavera. A massa bucatini cozida é misturada com camarões salteados à parte e aspargos fatiados cozidos no vapor, em um molho pesto leve. Leia mais

Este molho italiano, "Amatriciana", recebe o nome da cidade de Amatrice e é considerado um molho tradicional da região do Lácio. Seus principais ingredientes são guanciale (bochecha de porco curada) e tomates. Prepare-o com tomates enlatados e você terá... Leia mais

A culinária tradicional italiana dificilmente pode ser chamada de picante. Apimentada, aromática e saborosa, mas pratos verdadeiramente picantes são raros. Um desses pratos é a Arrabbiata, um prato de massa da região central do Lácio. Geralmente é preparado com... Leia mais

Este prato de massa com frutos do mar fica pronto em menos de meia hora e é incrivelmente delicioso. A massa buccatini cozida é combinada em uma panela com vieiras e amêijoas sem casca, previamente refogadas com especiarias. Leia mais

A massa bucatini, cozida al dente, é misturada com pedaços de atum fresco salteados em azeite. Tudo é coberto com um delicioso molho de tomates-cereja cozidos em vinho branco com especiarias, funcho e aipo. A massa tem um sabor... Leia mais

Um prato rico, porém leve, com uma combinação quase perfeita de azeitonas, alcaparras e manjericão. A base do molho marinara (tomates frescos e alho) ganha uma nova vida com os outros ingredientes. O prato é rápido e... Leia mais

Receita detalhada com fotos.

Receita detalhada com fotos.

Uma receita para um segundo prato: massa (como bucatini ou espaguete) com brócolis assado e molho de tomate e amêndoas. Para o molho, batemos tomates pequenos enlatados, amêndoas, alho e manjericão. Amêndoas - Leia mais

Receita detalhada com fotos.

• Para as almôndegas:
• Para fritar:

Cozinhe as almôndegas recheadas em uma frigideira até que estejam perfeitamente douradas. Leia mais