Linguado
Coleção de receitas com o ingrediente principal: linguado.
Visualizações: 1.350Este prato de frutos do mar fritos é o aperitivo perfeito para acompanhar uma cerveja. Diversos tipos de frutos do mar (caranguejo, ostras, amêijoas, camarão, vieiras) e filés de peixe são empanados em uma massa de fubá e fritos até ficarem dourados e crocantes. Leia mais
Visualizações: 727Esta receita de sopa de peixe à moda de Marselha rende uma porção, mas, se necessário, basta aumentar os ingredientes de acordo com o número de pessoas. Um pouco de peixe branco, alguns camarões e alguns mexilhões – e o sabor da bouillabaisse é inigualável! Especialmente para - Leia mais
Visualizações: 760O linguado tem um sabor delicado e sutil que é realçado pela manteiga de limão. Regue os filés com manteiga derretida, raspas de limão e alcaparras, cubra com cebolinha verde e leve ao forno. Este peixe macio ficará... Leia mais
Visualizações: 1 156Peixe inteiro cozido é um prato tradicional do Ano Novo Chinês, simbolizando abundância, riqueza e boa sorte para o ano que se inicia. No entanto, esta receita é perfeita para qualquer ocasião graças à sua apresentação deslumbrante: Leia mais
Visualizações: 525O filé de linguado macio é a base neutra perfeita para um delicioso recheio de espinafre e alcachofra. Para facilitar, use recheio comprado pronto. Espalhe-o sobre as tiras de peixe, enrole-as e leve ao forno. Sirva com um ratatouille rápido. Leia mais
Visualizações: 769O micro-ondas é ideal para preparar refeições rápidas e saudáveis, como este ensopado de peixe e legumes, que estará pronto em apenas 15 minutos. Perfeito para um jantar no meio da semana, o filé de linguado macio cozinha de forma suave e uniforme. Leia mais
Visualizações: 548Finalmente, você pode saborear um molho piccata para peixe sem farinha! Este molho leve, com suas notas ácidas e salgadas de alcaparras e rodelas de limão, realçará o sabor de qualquer peixe branco macio. Peixes como linguado, tilápia e pescada-azul são ótimas opções para esta receita. Leia mais
Visualizações: 817Enquanto o filé de linguado frito descansa coberto com papel alumínio, use a gordura restante e os pedacinhos saborosos de peixe que sobraram na panela para fazer um molho delicioso, adicionando suco de limão, manteiga e ervas frescas. Tudo isso levará apenas alguns minutos... Leia mais
Visualizações: 3.260Peixe frito é um prato que fica pronto em minutos e é perfeito para um jantar durante a semana, já que você não precisa passar muito tempo no fogão. Fritar um filé de linguado delicado em uma frigideira não deve levar mais do que 6 minutos no total. Leia mais
Visualizações: 4.639O ceviche peruano é uma ótima maneira de apreciar o sabor e a textura do peixe fresco cru. Robalo ou linguado são ideais para esta receita. O peixe é cortado em cubos e marinado por alguns minutos em um molho ácido feito com suco de limão e... Leia mais
Visualizações: 5 208Meunière é um método francês de fritar peixe seguido de molho. Tradicionalmente, este prato utiliza filés de linguado ou solha. O peixe é empanado na farinha e frito em fogo baixo na manteiga. Em seguida, utilizando essa manteiga, Leia mais
Visualizações: 7.887"En papillote" é um método de assar peixe e legumes envoltos em papel manteiga. Além de ser um método de preparo saudável, também apresenta um visual muito original. O prato fica intrigante quando servido à mesa, e seus convidados não fazem ideia do que está dentro. Leia mais
Visualizações: 3.089Filés de linguado são regados com uma mistura de azeite, molho caribenho picante, coentro e raspas de limão, e assados no forno até ficarem prontos. O peixe branco e macio absorve rapidamente todos os sabores picantes, ficando incrivelmente suculento. Sirva com arroz integral. Leia mais
Visualizações: 1.793O peixe à milanesa, ou ao estilo milanês, é uma linguado frita na frigideira, coberta com uma crosta dourada e crocante. Para conseguir esse resultado, os filés de linguado são empanados duas vezes: primeiro, passam-se na farinha, depois no ovo e, por fim, na farinha de rosca. Leia mais
Visualizações: 3.552Para preparar este prato, os filés de linguado são recheados com uma mistura de carne de caranguejo, raspas de limão e funcho, enrolados e cozidos em molho de tomate com vinho branco e caldo de amêijoas. Assim que os rolinhos estiverem prontos, Leia mais
Visualizações: 13.772Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 10.789Receita detalhada com fotos.
