Champanhe com limonada
Votos: 1
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Este coquetel leve e refrescante é uma ótima alternativa ao champanhe tradicional para uma comemoração, despedida de solteira ou brunch de domingo. Misture o champanhe com limonada fresca e sirva em taças flute com uma fatia de limão. Prepare a limonada com antecedência, misturando suco de limão fresco com água e xarope simples (a receita também está disponível abaixo). Pouco antes de servir, despeje nas taças e complete com champanhe.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de água
- 1,5 xícaras de suco de limão fresco
- 1 garrafa de champanhe ou vinho espumante
- Fatias finas de limão, para decorar.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa panela pequena, misture o açúcar e 1 xícara de água e leve ao fogo até ferver. Cozinhe por 1 minuto, até o açúcar dissolver, depois desligue o fogo e deixe a calda esfriar.
- Numa jarra, misture a calda de açúcar resfriada com o suco de limão e as 2 xícaras de água restantes e mexa bem. Encha uma taça de champanhe até a metade com a limonada e complete com champanhe. Decore com uma fatia de limão.
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