Queijo mussarela defumado
Uma coleção de receitas com o ingrediente queijo mussarela defumado.
A parte mais deliciosa desta pizza é a borda, recheada com mussarela defumada derretida. Enquanto muitas pessoas costumam deixar as bordas sem comer, esta pizza será devorada até a última fatia! Além disso, a pizza é assada em uma frigideira de ferro fundido, o que garante... Leia mais
Esses rolinhos de peito de frango ao estilo italiano são perfeitos como aperitivo ou prato principal para uma mesa de festa. Recheie-os com tomates secos ao sol e alho, abobrinha, mussarela defumada e manjericão, e grelhe até o queijo ficar macio. Leia mais
O peito bovino é cozido lentamente em um caldeirão no forno por várias horas até ficar incrivelmente suculento e macio, perfeito para sanduíches com salada de repolho ácida. E o ingrediente secreto deste sanduíche é a mussarela defumada. Ela cria um efeito que não é... Leia mais
Jeff Mauro deu um toque do Oeste americano à sua versão do macarrão com queijo, adicionando mussarela defumada, molho barbecue picante e uma cobertura crocante de batata chips. Para este prato, procure pela massa em formato de roda, que lembra as rodas de carroça da época. Leia mais
"Mozzarella en carrozza" (em italiano: Mozzarella en carrozza) é um sanduíche quente italiano com queijo empanado. Esta receita usa mussarela defumada e folhas de manjericão para o recheio. Coloque-os entre duas fatias de pão integral. Leia mais
Pedaços crocantes de pancetta e corações de alcachofra tenros são assados com massa penne em molho de tomate com mussarela defumada por dentro e uma camada de mussarela tradicional por cima. Cozinhe a massa para o gratinado até ficar al dente ou bem quente. Leia mais
O Frango Cordon Bleu é uma combinação magnífica de peito de frango assado e macio com presunto da Floresta Negra e queijo derretido. O Cordon Bleu clássico é considerado um prato de restaurante, mas esta receita é incrivelmente simples e perfeita para... Leia mais
Este prato de massa italiano leva menos de meia hora para preparar e fica fantástico, igualzinho ao de restaurante. O aspargo branqueado adiciona suculência e um sabor refrescante, enquanto pedaços de presunto e mussarela defumada dão um toque defumado. Tudo... Leia mais
Prepare uma caçarola caseira simples e deliciosa usando tortellini comprado pronto, pequenos bolinhos italianos recheados com queijo. Cozinhe o tortellini até ficar al dente, misture com molho marinara, mascarpone e ervas frescas, e finalize com fatias de... Leia mais
Esta tortilha vegetariana, farta e rica em fibras e proteínas, com pedaços de batata-doce e couve, é uma ótima opção para o café da manhã, almoço ou jantar. A omelete é rápida e fácil de preparar, e a mussarela defumada adiciona um sabor rico e irresistível. Leia mais
Esta sopa cremosa é feita com tomates e pimentões assados em lata, o que lhe confere um delicioso sabor de churrasco que combina perfeitamente com um sanduíche quente coberto com mussarela defumada. Os pimentões ficam melhores assados em um fogão a gás. Leia mais
Este rolinho italiano de braciola é feito com bife de flanco (um corte da barriga da carcaça) que é cortado ao meio horizontalmente, aberto como um livro ou uma borboleta e batido até formar uma camada grossa de carne. O recheio do rolinho consiste em: Leia mais
Um sanduíche delicioso e substancioso, recheado com uma variedade de ingredientes perfeitamente equilibrados. O tofu defumado adiciona proteína e um sabor delicioso, substituindo a carne ou o bacon. Espalhe uma pasta de abacate nutritiva sobre as fatias de pão e... Leia mais
Esta receita de salada de massa italiana é de Patrick e Gina Neely, coproprietários do Neely's Bar-B-Que e apresentadores de televisão. Ela combina massa com alcachofra, mussarela defumada, pepperoni, tomates-cereja e pimentas malagueta. Leia mais
No século XVIII, os timbales se tornaram a joia da coroa da alta gastronomia francesa na corte real. Na época, preparar timbales era considerado um sinal de bom gosto e de ideias culinárias progressistas. O termo em si não se refere especificamente ao prato, mas sim à técnica. Leia mais
Dê um toque italiano explosivo aos seus filés de atum grelhados, esfregando-os com uma mistura aromática de raspas de limão, alho e ervas, com o alecrim como ingrediente principal. Um cogumelo é o acompanhamento perfeito para este peixe. Leia mais
Giada coloca uma surpresa em cada almôndega: um pedaço de queijo mussarela que amolece e estica deliciosamente a cada mordida. Leia mais























