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Salmão



Coleção de receitas com o ingrediente principal: salmão.




49 Melhores Receitas de Salmão

Abasteça-se com as melhores receitas de salmão: grelhado, frito na frigideira, defumado e assado no forno.

As melhores receitas de salmão assado

O salmão é o "pretinho básico" dos pratos principais: pode ser preparado de diversas maneiras. Esta coleção contém uma grande variedade de receitas assadas.

Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Salmão com pele crocante e manteiga de ervas.Visualizações: 1 197
Contente:

O aspecto mais delicioso deste peixe é provavelmente a sua pele crocante, que contrasta lindamente com a carne tenra e suculenta do salmão. Trisha Yearwood serve o seu salmão frito com uma porção de manteiga de ervas e, para dar um toque festivo ao prato, congela a manteiga. Leia mais

salmão, salsa...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 824
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor:
Salmão ao molho de mostarda e mel assado no fornoVisualizações: 968

Esta receita de salmão assado é perfeita para quem está com pressa, mas ainda quer preparar um jantar especial e delicioso. O filé de salmão é pincelado com um molho rápido de mel e mostarda e assado no forno. Para uma crosta dourada e crocante, asse por alguns minutos antes de servir. Leia mais

Salmão, mostarda Dijon, mel...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 554
Autor: - coproprietário do restaurante
Salmão Provençal Crocante com Salada de Repolho Roxo GrelhadoVisualizações: 642
Contente:

Filé de salmão grelhado com uma bela crosta de mostarda Dijon e ervas provençais, servido com uma salada de repolho roxo grelhado, pimentões assados, azeitonas e laranjas. O repolho crocante enriquece o prato com... Leia mais

Salmão, repolho roxo, laranjas, pimentões, azeitonas, mostarda Dijon, ervas provençais...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 516
Tacos de salmãoVisualizações: 520
Contente:

Faça deste o dia do peixe e surpreenda seus entes queridos com estes incríveis tacos de salmão. Até quem diz que não gosta de peixe vai adorar! O salmão é generosamente temperado com pimenta em pó, frito na frigideira até ficar crocante e depois cozido em fogo baixo até... Leia mais

Salmão, repolho roxo, rabanete, coentro, raspas de limão, tortilla, abacate, tempero de pimenta, molho picante, creme azedo...
Tempo: 2 horas e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 1315
6 maneiras fáceis de grelhar peixe

Essas técnicas permitem que você cozinhe peixes e frutos do mar na grelha da maneira que preferir: bifes firmes diretamente na grelha, peixes macios em uma cesta ou vieiras e

Croquetes de salmão para o café da manhãVisualizações: 24 181

O salmão que sobrou do dia anterior pode ser usado para fazer deliciosos croquetes. Misture o peixe desfiado com purê de batatas, ovos, cebola e farinha. Forme bolinhas e frite em bastante óleo. Os croquetes ficam deliciosos e crocantes. Leia mais

Salmão, ovos, purê de batatas, cebolas doces, alho, farinha de primeira qualidade...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 15 unidades.
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor: - escritor culinário
Salmão com molho de champanheVisualizações: 10.717
Contente:

Uma receita passo a passo para cozinhar salmão com molho de champanhe. Leia mais

Chalotas, champanhe, suco de limão, salsa, salmão, creme de leite, limão, rúcula, tomates-cereja, milho...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Peixe, Molhos, Pastas, .
Autor:
Salada de peixe branco defumado (aperitivo)Visualizações: 8 127

Receita detalhada com fotos.

salmão, ovos, suco de limão, cebola, maionese...
Tempo: 15 min.
Autor: - chef
Cachorros-quentes com vieiras e salsichas de salmãoVisualizações: 7.345

Para preparar esses deliciosos cachorros-quentes, Justin Warner usa uma mistura de vieiras e filés de salmão ou bacalhau. Não pense que cozinhar salsichas é complicado. Basta embrulhar a carne moída em filme plástico e fervê-la em água. Depois... Leia mais

Salmão, bacalhau, vieiras, estragão, mostarda em pó, ovos, pães de cachorro-quente, mostarda, maionese...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: média Porções: 6 Conteúdo calórico: 335
Autor:
Salmão cozido em chá verde com quinoaVisualizações: 7.569

Receita de filé de salmão com brócolis, edamame e quinoa. Cozido em chá verde. Leia mais

Salmão, quinoa, chá preto, brócolis, cebolinha, edamame, molho sriracha, molho de soja, gengibre em pó, coentro, sementes de abóbora...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 402
Categorias: Aperitivos, Canapés, Peixe, .
Canapés com mousse de salmãoVisualizações: 10.050

Uma mousse delicada de salmão defumado, feita com chantilly e aromatizada com gelatina, raspas de limão, alcaparras e endro. Esta mousse pode ser usada para decorar fatias de pepino, palitos de pão ou biscoitos, ou para rechear tarteletes. Leia mais

Salmão, creme de leite, endro, alcaparras, raspas de limão, pão branco, pepinos, baguete, gelatina...
Tempo: 2 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 48 canapés
Categorias: Saladas, Peixe, Ovo, .
Salada de MagnóliaVisualizações: 10.660

Salada de magnólia em camadas com maionese para a mesa de Natal. Feita com salmão enlatado, ovos, batatas e maçãs. Leia mais

Salmão, batatas, ovos, cebolas, maçãs, maionese...
Tempo: -- Complexidade: facilmente

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