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Coleção de receitas com ingredientes - .




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Bebida natalina inglesa "Vossail"Visualizações: 1.041

Vossail é uma bebida quente inglesa à base de sidra, tradicionalmente servida no Natal, com raízes em rituais antigos que garantiam uma boa colheita de maçãs no ano seguinte. Maçãs assadas inteiras flutuando na superfície adicionam um toque reconfortante... Leia mais

Sidra de maçã, cerveja ale, vinho branco, pimenta-da-jamaica, cravo-da-índia, canela, raspas de laranja, noz-moscada...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 270
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Bife com cebolas caramelizadasVisualizações: 421

Bife com cebolas caramelizadas agridoces... O que poderia ser mais delicioso? Cebolas caramelizadas refogadas na cerveja! Um acompanhamento perfeito para essa carne. As cebolas são refogadas na cerveja com pedacinhos de bacon e tomilho, resultando em um prato verdadeiramente aromático e delicioso. Leia mais

carne bovina, cerveja, tomilho, macarrão de ovo, ervilhas, bacon...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 580
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Ensopado de carne com cervejaVisualizações: 609

O peito bovino inteiro é cozido lentamente em molho de cerveja escura com cenouras, aipo e ervas aromáticas, incluindo alecrim e tomilho frescos, até ficar macio e suculento. Corte em fatias finas contra a fibra e sirva como acompanhamento do peito bovino cozido. Leia mais

Carne bovina, cerveja, cenouras, aipo, tomilho, alecrim, louro, extrato de tomate, vinagre de maçã...
Tempo: 5 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 823
Autor: - coproprietário do restaurante
Sanduíche "Para a Sogra"Visualizações: 522
Contente:

Este sanduíche substancioso é recheado com ingredientes complexos que se harmonizam perfeitamente em sabor e textura. Chili con carne, tamales recheados com carne, queijo Manchego e nachos dão um toque especial de sabor. Leia mais

Molho de carne, carne moída, pães de cachorro-quente, queijo Manchego, purê de tomate, cerveja, cominho, páprica...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Coquetéis à base de cerveja

Transforme sua cerveja favorita em um coquetel para acompanhar seus jogos. Suas cervejas preferidas, só que melhores. Então, seus petiscos para o dia do jogo são:

Autor: - chef
Carne de porco com repolho cozidoVisualizações: 854

"Recebi esta receita do meu avô Pep. Quando eu era criança, comíamos carne de porco com repolho refogado no Ano Novo, mas agora faço sempre", diz Michael Symon. O repolho é refogado em um caldeirão junto com joelho de porco, lombo e— Leia mais

Presunto de porco, lombo de porco, linguiça, chucrute, cerveja, sidra de maçã, coentro, salsa...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8 Conteúdo calórico: 974
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Coquetel Old Fashioned com cerveja âmbarVisualizações: 704

Este coquetel realça o sabor rico da cerveja âmbar com um bom e velho Old Fashioned com bourbon Angostura. Esta receita rende quatro porções. Misture a base do Old Fashioned em uma jarra, despeje nos copos e complete com cerveja. A bebida é Leia mais

Bourbon, açúcar, Angostura bitters, cerveja ale, raspas de laranja, cereja maraschino...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
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Bolo de Morango com Cerveja VermelhaVisualizações: 840
Contente:

O leve amargor da cerveja vermelha contrasta agradavelmente com a doçura dos morangos nesta versão sofisticada do clássico bolo de morango americano. Três camadas redondas de bolo são cobertas com glacê de manteiga e decoradas com morangos frescos. Leia mais

Farinha de trigo, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha, cerveja, ovos, leite, suco de limão, morangos...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 16 - 20
Autor: - coproprietário do restaurante
Sanduíche de peixe frito com molho tártaroVisualizações: 2.858
Contente:

Jeff Mauro criou um molho tártaro especialmente para este sanduíche de peixe frito, com um sabor refrescante de limão e estragão que complementa perfeitamente o filé de tilápia macio empanado em uma massa crocante de cerveja. Sirva o peixe frito em pães de batata, generosamente... Leia mais

Tilápia, pão de hambúrguer, alface, molho tártaro, cerveja, queijo americano, fubá, maionese, suco de limão, pepino em conserva, cebolinha, estragão, alcaparras...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 sanduíches
Autor: - chef famoso
Palitos de peixe com batatas fritas, como num restaurante de peixe com batatas fritas.Visualizações: 2.494
Contente:

Peixe frito e batatas fritas preparados de acordo com esta receita ficam tão deliciosos e crocantes quanto os de restaurante. Ao fritar, é importante manter uma temperatura constante do óleo para garantir que o peixe e as batatas dourem e cozinhem por igual. Leia mais

Bacalhau, batatas fritas, tempero Old Bay, cerveja ale, pimenta caiena moída, amido de milho...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sobremesas, Doces, .
Autor:
Barras de caramelo e canudoVisualizações: 1.484

Os pretzels sempre foram um ótimo petisco para acompanhar uma cerveja. Então, por que não transformar essa combinação em recheio de doce? Os pretzels são feitos com manteiga, açúcar mascavo, xarope de milho claro e creme de leite fresco, e o sabor é... Leia mais

creme, caramelo, açúcar mascavo, xarope de milho, cerveja, pretzel...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 50 a 60 quadrados
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Anéis de cebola empanados em massa de cerveja vermelhaVisualizações: 1.079

Qualquer apreciador de cerveja vai adorar este aperitivo. Os anéis de cebola crocantes não só são um acompanhamento perfeito para uma bebida gelada e cremosa, como também são repletos de sabor maltado, graças à massa à base de cerveja vermelha. Além da cerveja, também contém... Leia mais

Cebola Vidalia, farinha, alho em pó, cerveja, sal marinho em flocos...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 8-10
Cerveja com sorvete de frutas cítricasVisualizações: 2 168

Uma cerveja gelada ficará ainda mais refrescante com uma bola de sorvete de frutas cítricas por cima. O sabor da bebida será bem diferente do gosto residual espumoso original, mas você terá um coquetel fantástico para festas animadas. Para preparar o coquetel: Leia mais

sorvete, cerveja...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 1
Brownie de cerveja marrom com cobertura de nozes pecanVisualizações: 1.433
Contente:

A cerveja brown ale, ou cerveja escura, é utilizada em todo o processo de criação do incrível bolo de chocolate final, conferindo-lhe notas maltadas e picantes que realçam maravilhosamente o rico sabor do chocolate. Primeiro, a cerveja é ligeiramente evaporada e... Leia mais

chocolate amargo, cacau, nozes, cerveja...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 14 peças
Autor: - chef famoso
Vosail (vinho quente inglês)Visualizações: 4.829

Wassail é uma antiga bebida inglesa tradicionalmente preparada e consumida no Natal. Faça o seu próprio wassail e encha a sua casa com seus aromas quentes e picantes. Use cerveja ale e uma garrafa de vinho Madeira como base. Misture as bebidas alcoólicas - Leia mais

maçãs, açúcar mascavo, cerveja, vinho tinto, cravo-da-índia, pimenta-da-jamaica, canela, gengibre em pó, noz-moscada, ovos...
Tempo: 1 hora. Complexidade: média Quantidade: 3 litros

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