Catálogo de frutas e bagas


Da nossa livro de referência culinária Você aprenderá muitas coisas novas e interessantes sobre suas frutas e bagas favoritas. Contaremos sobre os benefícios das frutas para a saúde, seus tipos e usos culinários. Você encontrará dicas sobre como escolher e processar frutas e bagas para consumo in natura. Ensinaremos como preparar frutas adequadamente para uma torta, como fazer compota ou geleia com elas. Você aprenderá receitas incomuns Cozinhar carne e peixe com frutas. Além disso, não deixe de conferir as informações sobre como armazenar frutas frescas, secas ou congeladas.




Abacaxi

Não há como confundir o abacaxi com qualquer outra coisa! Ele tem a parte de baixo dourada-alaranjada e um tufo de folhas pontiagudas no topo. Na verdade, ele é

Laranjas

As laranjas são as frutas cítricas mais famosas. Mas elas não precisam necessariamente ter a cor laranja que conhecemos. Algumas são amarelas, e outras são...

Melancia: como escolher, armazenar e usar na culinária

As melancias são originárias da África. Ao contrário dos melões cantaloupe, elas são mais aguadas e têm um sabor menos pronunciado. No entanto, em média,

Bananas: variedades, propriedades e usos culinários

Este artigo irá falar sobre os tipos, armazenamento e métodos de preparo de bananas.

maracujá havaiano

O Havaí é um paraíso para frutas tropicais suculentas. Uma delas é o maracujá. Aqui, ele é amarelo, não roxo, como você esperaria.

Melaço de romã

É um líquido espesso, viscoso e marrom escuro, semelhante a xarope, feito a partir da fruta romã e usado no preparo de pães.

Toranja

Todo mundo diz que a toranja ajuda a perder gordura em excesso. Ela realmente ajuda na perda de peso, mas não tanto quanto dizem.

Peras

Existem muitas variedades e tipos de peras. Sua polpa é um pouco mais solta que a das maçãs e, diferentemente de muitas frutas, pode amadurecer depois de um tempo.

Melão

O melão de inverno é uma fruta redonda, ligeiramente oval, que pesa entre 1,8 e 3,6 kg. A polpa do melão é densa, suculenta, doce e geralmente verde-clara.

Amoras: Como comprar, armazenar e cozinhar

As amoras-pretas azul-escuras são compostas por inúmeras sementes individuais e carnudas agrupadas em torno de um núcleo em forma de cone. Essas amoras são surpreendentemente saborosas.

Kiwi

São frutos esverdeados com casca fina e aveludada e sementes muito pequenas. Apareceram recentemente nas nossas lojas.

Lima

O limão é uma fruta aromática, semelhante ao limão-siciliano, com casca lisa e verde brilhante. É um dos alimentos mais importantes nas culinárias mexicana, indiana,

Limão

O limão é uma fruta oval com uma protuberância em uma das extremidades. É rico em vitamina C e pode ser usado em uma grande variedade de pratos.

Framboesas, propriedades benéficas, métodos de preparo

Este artigo aborda as framboesas, suas propriedades benéficas, dicas de armazenamento e seleção, e usos culinários.

Tangerinas: variedades, híbridos e propriedades úteis

Este artigo irá falar sobre os diferentes tipos de tangerinas, onde são cultivadas e as propriedades benéficas da fruta.

Nectarinas

A nectarina é parente do pêssego, originária da China. Possui casca lisa e o mesmo sabor e aroma do pêssego. A polpa da fruta pode ser

Mamão: suas propriedades benéficas e como consumi-lo

Este artigo discute os benefícios do mamão para a saúde e como consumi-lo.

Pêssegos

Doces, perfumados e suculentos, os pêssegos são os favoritos de muitos. Têm aproximadamente o tamanho de uma bola de tênis. Sua superfície é aveludada e agradável ao toque.

Variedades de maçãs importadas e suas características distintivas

Este artigo foi elaborado para ajudar os consumidores russos. Ele apresenta as variedades de maçã importadas mais populares em nosso mercado.

Caqui - propriedades benéficas

Esta baga tem um sabor agradável e propriedades benéficas. O teor de vitaminas e minerais do caqui depende das condições de cultivo. A cor da baga é laranja brilhante.


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Receitas em ordem alfabética

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Unidades de peso alimentar