Coquetel "Rose-75"
Votos: 3
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 coquetel
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 coquetel
Esta bebida elegante é uma variação do clássico coquetel americano French 75, feita com gim, champanhe, xarope simples e suco de limão fresco. Em vez de champanhe comum, usa-se vinho espumante rosé. No final da receita, você também encontrará instruções para preparar o xarope simples, que pode ser refrigerado e usado em diversas bebidas. Sirva o Rosé 75 em uma taça coupe, decorado com uma flor comestível ou um pequeno ramo de groselhas.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Rosa-75
- 30 ml de gim
- 15 ml de suco de limão fresco
- 1 colher de chá de xarope de açúcar simples, veja a receita abaixo.
- 150 ml de champanhe rosé gelado
- Flores comestíveis ou groselhas frescas para decoração.
xarope de açúcar simples
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: Gin, suco de limão, xarope, vinho rosé, champanhe, flores comestíveis
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Encha uma coqueteleira com gelo. Adicione o gim, o suco de limão e o xarope simples. Tampe e agite até gelar, por cerca de 30 segundos. A bebida estará pronta quando a coqueteleira ficar embaçada.
- Coe para uma taça de champanhe gelada. Complete com champanhe e decore com uma flor comestível ou uma groselha.
xarope de açúcar simples:
Numa panela pequena, misture o açúcar e a água. Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver. Como alternativa, aqueça no micro-ondas. Guarde num recipiente hermético na geladeira por até 1 mês.
Saída: cerca de 1,5 colher de sopa.
Categorias:
Coleções de receitas
Receitas semelhantes
