bálsamo de laranja

O bálsamo de laranja, também conhecido como bitter de laranja, é um aromatizante à base de álcool feito com extrato de laranja amarga (sinônimos: neroli, laranja amarga), cardamomo, sementes de alcaravia, coentro e açúcar queimado; tem um sabor distintamente amargo.

A erva-cidreira é usada para fazer coquetéis, além de ser um ingrediente adicional em pratos principais ou doces.