Coquetel analgésico em barril
Votos: 1
Tempo: 2 horas e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Este barril de abacaxi será a peça central de qualquer festa de verão ou com tema havaiano. Por dentro, ele é preenchido com um delicioso coquetel tropical, o Painkiller, feito com rum, creme de coco, licor de laranja e suco de abacaxi. Para fazer este barril, você precisará de um abacaxi grande com uma bela coroa, um cortador de rodelas de abacaxi e uma torneira para barril de frutas. Sirva o coquetel gelado e use as rodelas de abacaxi para decorar copos ou simplesmente como aperitivo.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,5 xícaras (350 ml) de rum branco
- 3/4 de xícara (180 ml) de creme de coco para coquetéis
- 3/4 colher de sopa (180 ml) de suco de abacaxi
- 1/4 colher de sopa + 2 colheres de sopa (90 ml) de triple sec
- 0,5 colher de chá de noz-moscada ralada na hora
- 1 abacaxi grande
- Água com gás sabor abacaxi, conforme necessário
- Equipamento especialfatiador de abacaxi; torneira de barril de frutas
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Receitas com ingredientes semelhantes: rum, creme de coco, Suco de abacaxi, Licor de laranja, água com gás, noz-moscada
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Agite o rum, o creme de coco, o suco de abacaxi, o triple sec e a noz-moscada até obter uma mistura homogênea (veja a Nota). Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Enquanto isso, corte a coroa do abacaxi. Usando um cortador de abacaxi, fatie o interior do abacaxi sem cortar a base. Retire as rodelas e reserve para servir. Usando uma faca pequena, retire o máximo possível do miolo restante do abacaxi. Seguindo as instruções do fabricante, insira a torneira de chope no abacaxi. Cubra com a coroa e leve à geladeira até a hora de usar.
- Agite bem a bebida gelada. Coe através de uma peneira fina para um barril de abacaxi.
- Para servir, despeje 1/4 de xícara da mistura de abacaxi em um copo com gelo e complete com um pouco de refrigerante de abacaxi. Decore com uma rodela de abacaxi e sirva.
Observação
O ideal é misturar a bebida em um recipiente de plástico com tampa hermética.
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