Violeta efervescente
Votos: 8
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 coquetel
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 coquetel
Este coquetel feminino cativa pelo seu sabor e aparência sofisticada. O gim é batido com suco de limão, clara de ovo, xarope simples, vinho tinto e algumas gotas de licor de violeta, que conferem à bebida um aroma floral sutil e sofisticado. A clara de ovo adiciona brilho e uma leve espuma; use apenas claras de ovos pasteurizadas para evitar possíveis problemas de saúde. Sirva em uma taça elegante, decorada com uma violeta comestível.
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Receita:
Numa coqueteleira, misture 1 clara de ovo pasteurizada (40 g), 45 ml de gim, 20 ml de suco de limão, 15 ml de xarope simples e 10 ml de vinho tinto seco e licor de violeta; agite por 30 segundos. Adicione gelo e agite por mais 30 segundos. Coe em uma peneira fina para um copo e decore com uma flor comestível.
Receitas com ingredientes semelhantes: vinho tinto, licor, ovos pasteurizados, suco de limão, Gin, xarope, flores comestíveis
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