costeletas de soja

Se você segue uma dieta sem glúten ou simplesmente está controlando a ingestão de calorias, esta lasanha sem massa é perfeita para você! Com tiras de abobrinha e berinjela no lugar da massa, ela é repleta de vegetais, suculenta e saborosa, e igualmente deliciosa. Leia mais

Um molho barbecue caseiro simples transforma o tempeh em um incrível bife vegano que você pode grelhar no seu quintal. O tempeh de soja é rico em proteínas e ótimo para grelhar, mas para garantir que o molho penetre bem, certifique-se de... Leia mais

• Batata
• Enchimento

"O segredo desta receita é selar a carne substituta para desenvolver um sabor e uma textura caramelizados. Depois, tudo é coberto com purê de batatas!", diz Damaris Phillips sobre sua torta de carneiro vegetariana, que é fácil de fazer. Leia mais

Esta salada de tempeh e vegetais com molho de amendoim é uma variação do prato tradicional indonésio gado-gado. O sabor e o aroma da manteiga de amendoim e do leite de coco, combinados com o gengibre, conferem ao tempeh um toque tropical vibrante. Leia mais

• Taco
• Salada de repolho com jicama e coentro

Com esta receita, você pode facilmente transformar a carne moída vegetal em um delicioso recheio para tacos que até mesmo quem come carne terá dificuldade em distinguir do verdadeiro chorizo ​​mexicano! Uma ótima maneira de relaxar e ter um dia sem carne sem abrir mão do sabor... Leia mais

Receita detalhada com fotos.