Esta galette francesa salgada é semelhante à pizza, mas você não precisa usar massa fermentada. A receita utiliza massa quebrada (paja). Basta dispor o recheio — queijo Gruyère ralado, alcachofras salteadas — no centro da massa. Leia mais

Molly Yeh não só consegue inventar pratos e sobremesas maravilhosos, como também transforma com maestria receitas tradicionais em algo novo. Veja o rugelach, por exemplo, pãezinhos judaicos tradicionalmente recheados com um doce. Molly - Leia mais

• Kish
• Massa de torta perfeita

O recheio de repolho e carne enlatada dá a esta quiche seu sabor incrível. O repolho é refogado na manteiga com sementes de alcaravia e, em seguida, colocado em camadas sobre a massa em uma forma de torta. Pedaços de carne enlatada são colocados por cima, e tudo é coberto com uma mistura de... Leia mais

• Caldo de pato
• recheio de molho de pato
• Torta

A torta de carne, ou pot pie, é um prato caseiro substancioso em forma de torta fechada com um recheio rico de carne e vegetais, servido como prato principal. Para fazer a torta de carne, você pode usar massa de torta comprada pronta, dividindo-a em duas partes: Leia mais

Esta torta simples fica pronta em menos de meia hora e pode ser cortada em quadradinhos que podem ser servidos como biscoitos ou bolos. Além de ser incrivelmente fácil de fazer, também é deliciosa. A base da sobremesa é uma massa quebrada pré-preparada. Leia mais

As mini quiches individuais são um aperitivo prático, com um visual festivo, perfeito não só para o café da manhã, mas também para ocasiões especiais. A base das mini quiches é massa de torta, ou massa comprada pronta. Depois de colocá-la nas forminhas, fure a massa com um garfo. Leia mais

Tradicionalmente, o pão de macaco americano é feito com várias bolinhas de massa de fermento. Mas você pode facilitar o processo usando massa de pão comprada pronta. Elas vêm pré-moldadas em embalagens, então tudo o que você precisa fazer é cortá-las. Leia mais