Ponche de Prosecco
Votos: 1

Tempo: 10 minutos mais o tempo de congelamento
Complexidade: facilmente
Porções: 20
Complexidade: facilmente
Porções: 20
Gelo de frutas e um leve ponche de romã com vinho espumante Prosecco, cujo sabor pode ser ao mesmo tempo delicioso e refrescante, são uma ótima maneira de começar qualquer noite. Para uma versão sem álcool, substitua o Prosecco por uma quantidade igual de refrigerante de gengibre. As framboesas e as sementes de romã, congeladas no gelo, flutuarão na superfície do ponche, tornando-o verdadeiramente festivo.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 litros de suco de uva branca
- 1 litro de suco de romã
- 200 g de framboesas
- 250 g de sementes de romã
- 1 garrafa (1 litro) refrigerante de gengibre
- 2 garrafas de vinho espumante Prosecco
- Dispositivo especial: formas de muffin
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Misture o suco de uva branca e o suco de romã em uma jarra grande. Despeje em forminhas de muffin, enchendo-as até a metade. Cubra cada forminha com algumas framboesas e sementes de romã. Congele até firmar.
- Coloque a jarra com o suco restante na geladeira até a hora de servir. Quando estiver pronto para servir, despeje o suco em uma poncheira e adicione o refrigerante de gengibre e o prosecco.
- Retire as formas de muffin do congelador e use uma pequena espátula para retirar os cubos de gelo. Deixe-os descongelar por cerca de 1 minuto, caso não consiga retirá-los imediatamente. Adicione os cubos de gelo à poncheira e sirva.
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