Asse um filé mignon inteiro no forno, depois fatie-o finamente e sirva com maionese Béarnaise caseira. O destaque desta maionese é o estragão aromático, que combina maravilhosamente com a carne. Antes de assar, tempere a carne generosamente com sal e... Leia mais

• carne de porco desfiada
• batatas fritas
• Salada de repolho

Não espere que um sundae cowboy se assemelhe à popular sobremesa! Talvez a única semelhança seja a disposição dos ingredientes: carne de porco defumada desfiada servida sobre uma montanha de batatas fritas caseiras, coberta por uma salada fresca e crocante. Leia mais

O feijão branco é uma ótima base para saladas leves, nutritivas e ricas em proteínas. Use feijão cannellini enlatado para um jantar rápido. Ele é temperado com um vinagrete saboroso de vinagre branco, alho e... Leia mais

Para fazer o molho Béarnaise perfeito, é preciso prática e seguir rigorosamente as instruções da receita. Assim, você obterá não apenas uma mistura de ovos e manteiga com aroma de estragão, mas um molho francês leve e aveludado, como nos mais requintados. Leia mais

Esta é uma receita fantástica de vinagre aromatizado para salada ou molho de peixe. Leia mais