Catálogo de carnes e produtos cárneos

O bacon é carne de porco preparada de duas maneiras: seca ou úmida. É vendido em pedaços grandes ou cortado em fatias finas.

Independentemente do corte que você prefira, transformá-lo em bacon é uma ótima ideia. Encontre o seu ingrediente principal, seja bacon de peito bovino,

Em alguns países, o peru é tradicionalmente servido no Natal. Mas isso não significa que não possa ser consumido em outras épocas do ano. É perfeitamente aceitável comê-lo.

Siga estes passos simples para descongelar carne corretamente.

Um artigo interessante e informativo sobre a carne de jacaré, seus benefícios, armazenamento e preparo.

A carne de rena é muito magra e tenra, apesar de as renas terem que se movimentar mais do que o gado doméstico e possuírem muito mais músculos.

Prosciutto é um presunto doce e delicado. "Prosciutto" significa "presunto" em italiano, mas hoje em dia é comumente usado para se referir a

Aqui falaremos sobre o produto alimentar básico - os tipos de carne existentes.

O salame é uma linguiça dura, curada a seco e picante. Seu sabor intenso é obtido por meio de um processo de cozimento especial e prolongado.

Neste artigo, você aprenderá qual carne de frango é melhor comprar: vermelha ou branca, fresca ou congelada, marinada ou não, e também sobre alguns outros aspectos.

Trata-se de uma linguiça curada a seco, picante, de origem espanhola, com um aroma distinto de especiarias e um cheiro defumado, feita de

Este é um presunto curado a seco alemão muito popular, produzido na Floresta Negra. Durante o processo de produção, o presunto da Floresta Negra adquire suas características únicas.