A combinação de abacaxi, cajeta (doce de leite de cabra) e queijo confere a essas empanadas mexicanas um sabor complexo, agridoce. Envoltas em massa folhada e polvilhadas com açúcar, esse recheio torna essas empanadas incrivelmente deliciosas. Aprecie-as quentes e... Leia mais

Uma das características que definem este bolo inglês é a sua crosta leve e crocante, obtida polvilhando as laterais da forma com açúcar mascavado grosso. Ela contrasta lindamente com a textura rica e macia do bolo, tornando-o... Leia mais

Notas frutadas de conhaque e sidra de maçã, combinadas com licor Frangelico à base de avelã e açúcar mascavo Demerara, infundem este coquetel com aromas de pudim de tâmaras com caramelo. Uma bebida perfeita para o outono! Leia mais

Este bolo inglês macio e aerado, com um sabor cítrico refrescante e uma crosta densa, é uma ótima opção para a primavera, embora também seja perfeito para qualquer época do ano. O bolo inglês pronto é bem embebido em calda de limão e, quando... Leia mais

• Massa
• Frangipane
• Maçãs

Esta galette francesa, com seu charme rústico, é recheada com frangipane perfumado e maçãs assadas. O recheio é simplesmente colocado com uma colher sobre o círculo de massa, e as bordas são dobradas para cima para conter o suco. Polvilhe a massa com açúcar. Leia mais

• Massa
• Enchimento e montagem

Para que sua torta de maçã fique ainda mais deliciosa, use mais de uma variedade de maçã para o recheio, de preferência doce e ácida. Canela, pimenta-da-jamaica e noz-moscada realçarão perfeitamente o aroma requintado da fruta. Outra... Leia mais

O crumble é uma massa folhada semelhante à torta, porém mais leve e úmida. A beleza do crumble está na possibilidade de ser feito com qualquer fruta da estação, combinando-as a seu gosto. Uma das combinações mais populares é morango com ruibarbo. Leia mais

Uma elegante sobremesa de crème brûlée pode ser facilmente preparada em casa seguindo esta receita passo a passo. Ela ficará deliciosa mesmo que você não tenha um maçarico culinário para dourar a crosta de açúcar que cobre a delicada sobremesa assada. Leia mais