Milkshake de caramelo (Milkshake de Íris)
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Quantidade: 2 coquetéis
Quantidade: 2 coquetéis
Milkshake de caramelo (Milkshake de Íris) - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 30 g de chocolate meio amargo picado
- 3 colheres de sopa de creme de leite fresco
- 400 g de sorvete ligeiramente derretido (até amolecer) com leite condensado fervido
- 1/3 de xícara de leite maltado em pó (como o da marca Carnation)
- 60 ml de fita adesiva
- Chantilly e picado Caramelo Caramelo para decoração
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Congele dois copos altos até ficarem bem gelados. Em uma tigela pequena própria para micro-ondas, adicione o chocolate e o creme de leite; aqueça no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a calda de chocolate resultante no fundo de cada copo e regue-a sobre a parte interna do copo.
- Em um liquidificador, misture o sorvete, o leite maltado em pó, 1 xícara de gelo e fita adesiva até obter uma mistura homogênea; despeje em copos preparados. Decore com chantilly, pedaços de caramelo e calda de chocolate.
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