Catálogo de bebidas alcoólicas


Mascate

O vinho com esse nome possui uma rica história. Parte dessa história inclui a ilha de Samos, na Grécia, onde vinhos doces e fortificados semelhantes ainda são produzidos.

Cerveja

A cerveja é composta por quatro ingredientes principais: cevada, água, lúpulo e levedura. Existem dois tipos de cerveja: clara e escura. Elas diferem entre si.

Syrah / Shiraz – variedade de uva, vinho

A Syrah, ou Shiraz, é produzida na região norte do Rhône, na França, onde são elaborados vinhos como Côte-Rôtie, Hermitage e Cornas. No sul do Rhône, a uva

Tempranillo

Tempranillo é um vinho espanhol feito com uvas tintas. É produzido na região central do país. O vinho é consumido fresco, por isso

O que pode ser usado como substituto do vinho da Borgonha na culinária?

Se uma receita pede vinho da Borgonha e você não o tem, pode substituí-lo por outros ingredientes.

Sidra de maçã (vinho de maçã)

É uma bebida alcoólica com teor alcoólico de 2 a 7%, produzida a partir de maçãs. A sidra de maçã tem uma cor dourada ou âmbar e um aroma agradável.


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Receitas em ordem alfabética

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