Chá London Fog
Votos: 2
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Uma espuma de leite leve e aerada, um toque adocicado de baunilha, lavanda perfumada e o sabor tradicional do chá Earl Grey tornam esta bebida perfeita para qualquer hora do dia. Salpique flores de lavanda sobre a espuma cremosa e aprecie a magnífica combinação de sabores e a apresentação encantadora deste chai latte.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2/3 de xícara de água
- 1 pacote de chá Earl Grey
- 0,5 colher de chá de lavanda seca
- 1,5 colher de chá de açúcar
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- 2/3 de xícara de leite
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Ferva 2/3 de xícara de água, retire do fogo e adicione 1 sachê de chá Earl Grey e 1/2 colher de chá de lavanda seca (opcional). Cubra e deixe em infusão por 5 a 8 minutos. Em uma caneca, misture 1 1/2 colher de chá de açúcar e 1/4 de colher de chá de extrato de baunilha; coe o chá na caneca e mexa. Aqueça 2/3 de xícara de leite e bata com um espumador de leite; despeje na caneca, cubra com a espuma e polvilhe com lavanda seca, se desejar.
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