Maasdam (queijo)

Este queijo semiduro é originário da Holanda. Tem cor amarela, grandes buracos e textura firme. O queijo Maasdam tem um sabor adocicado com um toque frutado no final.

Feito com leite de vaca e maturado de 4 a 12 semanas, o queijo Maasdam é produzido em formato cilíndrico e revestido com cera. É utilizado em sanduíches, saladas e fondues. Harmoniza bem com vinhos brancos e rosés leves e frutados.